f_23063147_1.jpg


正值初春,天氣回暖,有時陽光普照,有時陰晴不定,人們身上的衣物也跟著天氣變的時長時短。收藏冬衣穿上短衫短裙的日子眼看也將到來,愛美的女性也開始在意身上多出來的一塊肥肉,免不了有時只吃一些水果來代替正餐,深怕米飯轉換成肥肉堆積在身上。但大部分的人都不知道水果裡頭有一些甚至比吃米飯要來的可怕,妳到底知不知道?

同一個重量之下,大部分的水果的熱量都比米飯要低,但妳知道有一些水果它的熱量雖然比米飯低,但是它被人體吸收的速度卻比米飯快許多,而糖分吸收速度的快慢可以決定血糖與胰島素分泌的高低,也同時決定胰島素阻抗性的高低,最終決定了肥胖與否的關鍵。所以對醣類食物來說,吸收速度的快慢才是最重要的因素,並不是熱量本身。每一種食物都有它的一個醣類相對吸收速度的高低值。我們可以把它視為它的GI

食物的GI也就是醣類指數(glycemic index)的高低跟它本身所含的熱量並沒有直接的關係,跟它本身所含蛋白質量與纖維量較有關。也就是說蛋白質或纖維含量越高者它的GI也越低,反過來GI就越高。譬如說一般人都以為白米飯的熱量高而西瓜的熱量低,所以吃飯會容易發胖,而吃西瓜就不會,結果剛好相反,原因是什麼?米飯雖然熱量比西瓜高,但是它的GI比西瓜低,也就是米飯的糖分吸收速度比西瓜慢,當你吃西瓜時,妳血糖會突然急速升高,而吃飯卻是慢慢的升高,這一點就決定了你是否易胖的關鍵。也就是說當食物的GI越高越容易發胖。

很多人會說我都不吃飯只吃水果還是會胖,我想原因就在於GI。那麼哪一些水果它的GI是比白米飯要來的高呢?答案就是香瓜、西瓜、鳳梨、木瓜等。而哪一些的水果是跟糙米飯差不多的呢?答案就是奇異果、香蕉、葡萄等。
 
那麼我們該吃哪一些水果來取代白米飯呢?就是那些GI遠低於白米飯的水果,答案就是葡萄柚、蘋果、水梨、李子、櫻桃、桃子、柑橘類等,不要吃高GI的香瓜、西瓜、鳳梨、木瓜等。
 
吃水果也得計算熱量
台灣盛產水果,尤其在炎熱的夏季,清涼多汁的水果特別引人食欲,許多人都不自覺地多吃;但營養師提醒,水果含有不少醣份、熱量,攝取過量除會使人發胖,對於本有高血糖傾向的人,更可能成為引發糖尿病的幫凶。

台北新光醫院營養師吳文瑛指出,台灣的水果種類多、產量豐,以往政府為促銷水果,總鼓勵民眾多吃,忽略了教育大眾適當的攝取量。其實,水果除了提供維生素、膳食纖維外,其他營養成份並不多,反而醣含量不少,多吃極易造成熱量積聚。

根據衛生署最新的食品營養分析,一片約三百六十五公克的紅西瓜、九顆荔枝、十顆加州葡萄、兩片白柚、或一點五片約兩百二十公克的愛文芒果,其醣份就相當於半碗白飯(五十公克),熱量有六十多大卡,上述水果只要吃兩份,等於吃下一碗飯。

正因水果的熱量不低,衛生署在每日飲食指南中,水果的建議量一天只有兩份,若是蓮霧約四個,泰國芭樂約三分之二個,蘋果、柳丁、香吉士或橘子,則一天兩個就已達到建議量,足以供應一天所需的維生素、纖食纖維。

不過,許多人每天吃的水果量都遠超過此一標準,尤其夏天,有人一餐就吃掉半個西瓜,一天水果花費上千元的家庭更所在多有。衛生署食品衛生處營養科科長杭極敏表示,如果正餐照常吃,如此大量的攝取水果,的確有熱量過多、導致發胖之虞。

一般人吃多了水果,發胖問題還小,若原有高血糖傾向者,過量水果還可能誘發糖尿病。吳文瑛指出,國人常以為,孕婦多吃富含維生素的水果,生出來的小孩皮膚較好,所以不少孕婦都把水果當飯吃,但體質特殊因而引發妊娠糖尿病者,屢見不鮮。

還有些糖尿病人不敢多吃飯,怕血糖升高,卻對水果來者不拒,結果血糖還是居高不下;而不少怕胖的人對其他食物都戒慎恐懼,唯獨對水果放心,甚至有人吃水果減肥,自然瘦不下來。

值得一提的是,許多人以為,吃起來不甜的水果,醣份、熱量應該少一點,多吃無妨,其實不然。營養師分析,一份西瓜和一份芭樂的醣份都約十五公克,只是西瓜在拿來食用時,其中無味的醣份多數已轉成具甜味的糖,而芭樂還沒有,所以西瓜的口感比芭樂甜,但兩者的醣份、熱量根本就差不多。

出處:http://www.fntnet.com.tw/cgi-bin/mednews/viewnews.pl?action=food2news&id=20020712205128

『容易』居士的胡說八道:

連吃個水果也會變胖,這世界還真難搞啊!好似吃什麼都會變胖的,其實不然,我們先看看水果的本質屬什麼?水果一般是屬於水跟木,就算是比較乾的水果如香蕉,其性質也偏向木。也因此吃水果比較容易發胖的基因,我們就從日主來看。

在八字學中,我們學到了要是走比劫運跟印運,是會增加自己日主的五行的,那日主的氣一增加,身體自然會變胖。那聰明的看官,以水果的屬性是木來講,那日主的屬性為木跟火,那就比較沒減肥的效果。因為木跟木是比劫的性質,那木跟火則成了印的屬性,所以對於日主火跟木的人,吃水果減肥是比較沒效的。

那日主要什麼樣的五行才比較有效呢?土、金跟水,土跟木的屬性為官殺,水跟木則是食傷的關係,金跟木則是正偏財的關係,所以就五行來講,水果可以減肥的五行就有三種,所以吃水果能減肥的機率很大的原因在此,因為五分之三的機率,所以有六成的人可以靠吃水果達到這目的。所以這說明了,為什麼有人還是不能靠吃水果達到減肥的原因,所以對於這一篇文章,你想減肥嗎?你先看看你日主的屬性,再來看看這方式適不適合你。

-----------------------------------------------------------------------------------

服務項目(事先預約)
1.
個人影片都在:https://www.youtube.com/channel/UCrzLILD1NRa95XRviaXBL9w
2.
八字面授教學招生:http://blog.udn.com/abc122499848/42890735
3.
八字批命(流年)3600、取名3600、勘宅12000、姓名鑒定500
4.Line
s12860990、微信:s12860990
5.
電話:0931083918
6.
信箱:s12860990@yahoo.com.tw
7.
服務地點:高雄市大社區萬金路82-7(楠梓火車站前的旗楠路一路直走便可看見萬金路)


文章標籤
創作者介紹
創作者 榕逸居士 的頭像
榕逸居士

命理異言堂 ─ 歡迎大家來鍾榕逸的命理世界。

榕逸居士 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()